Das Mensch-Nutztierverhältnis in der heutigen Landwirtschaft – agrarsoziologische Perspektiven, in: Otterstedt/Rosenberger Gefährten – Konkurrenten – Verwandte, Die Mensch-Tier-Beziehung im wissenschaftlichen Diskurs, Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen 2009
Emotionale Bindung, ethischer Wertbezug oder objektiver Nutzen? Die Mensch-Nutztier-Beziehung im Spiegel landwirtschaftlicher (Alltags-)Praxis. In: Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie, 56. Jahrgang, 02/2008, Oktober 2008 , S. 41-56
Das Mensch-Nutztier-Verhältnis in der konventionellen und ökologischen Landwirtschaft – vielgestaltig, komplex und widersprüchlich. In: Georg Hofmeister (Hg.) Hofgeismarer Protokolle. Mit Tieren leben – Tiere erleben. Soziale Dimensionen der Mensch-Tier-Beziehung, Evangelische Akademie Hofgeismar, 2007
Vieh oder Tier? Dimensionen des Mensch-Nutztierverhältnisses in der heutigen Landwirtschaft. In: Die Natur der Gesellschaft. Verhandlungen des 33. Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Soziologie in Kassel 2006. Herausgegeben in deren Auftrag von Karl-Siegbert Rehberg unter Mitarbeit von Thomas Dumke und Dana Giesecke, Frankfurt a.M./New York: Campus (im Erscheinen).
Mensch-Nutztierverhältnis in der Landwirtschaft. In: Stephan Beetz, Kai Brauer und Claudia Neu (Hg.): Handwörterbuch zur ländlichen Gesellschaft in Deutschland . Opladen: Leske + Budrich, 2005
Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Über die Bedeutung der Mensch-Tier-Beziehung in der Schweinezucht. Agrarbündnis e.V., Der Kritische Agrarbericht 2002, ABL Bauernblatt Verlags-GmbH, S. 211–215, 2002
Schwein gehabt?! Dimensionen der Mensch-Nutztier-Beziehung. Der Ländliche Raum. Agrarsoziale Gesellschaft e.V., 51. Jahrgang Nr.03, Mai/Juni 2000. S. 43–48, Göttingen, 2000 |